Пряное мясо
Конина
"Черный перец - кориандр"
Вакуум 1 кг. - 15 300 тг
Конина
"Чили - Паприка"
Вакуум 1 кг. - 15 300 тг
Говядина "Черный перец - кориандр"
Вакуум 1 кг. - 16 300 тг
Говядина
"Чили - паприка"
Вакуум 1 кг. - 16 300 тг
Подходит для употребления с...
- Красное и белое вино
- Виски, ром коньяк и водка
- Игристые вина и настойки
- Светлое и темное пиво
Сырьё
В производстве используется задняя и карбонатная часть конины и говядины — наиболее сочные и структурированные отрубы, подходящие для обработки и насыщения вкусом
Технология
Мясо подвергается посолочно-пряной обработке с использованием свежемолотого чёрного перца, кориандра, чили и паприки. Далее оно выдерживается при низкой температуре в течение 48 часов, в условиях контролируемого вызревания. Финальным этапом является лёгкое копчение на щепе ольхи, после чего продукт фасуется в вакуум
Особенности
Пряное мясо — это деликатес премиум-класса, с насыщенным вкусом, тонкими нотами пряностей и плотной текстурой. Идеально подходит для подачи отдельно либо в составе сырных или мясных тарелок
Срок годности
до 30 дней - закрытая упаковка, при t = 0°С - 6°С
до 10 дней - открытая упаковка, при t = 0°С - 6°С
На сайте указаны оптовые цены. Стоимость продукции зависит от объема и частоты заказа. Уточняйте актуальные цены по контактным данным или через форму заявки. Не является публичной офертой.
В производстве используется задняя и карбонатная часть конины и говядины — наиболее сочные и структурированные отрубы, подходящие для обработки и насыщения вкусом
Технология
Мясо подвергается посолочно-пряной обработке с использованием свежемолотого чёрного перца, кориандра, чили и паприки. Далее оно выдерживается при низкой температуре в течение 48 часов, в условиях контролируемого вызревания. Финальным этапом является лёгкое копчение на щепе ольхи, после чего продукт фасуется в вакуум
Особенности
Пряное мясо — это деликатес премиум-класса, с насыщенным вкусом, тонкими нотами пряностей и плотной текстурой. Идеально подходит для подачи отдельно либо в составе сырных или мясных тарелок
Срок годности
до 30 дней - закрытая упаковка, при t = 0°С - 6°С
до 10 дней - открытая упаковка, при t = 0°С - 6°С
На сайте указаны оптовые цены. Стоимость продукции зависит от объема и частоты заказа. Уточняйте актуальные цены по контактным данным или через форму заявки. Не является публичной офертой.
Желаете попробовать
наше пряное мясо
наше пряное мясо
Оставьте заявку и мы предложим лучшую продукцию
для увеличения доходов Вашего бизнеса
для увеличения доходов Вашего бизнеса
Отправляю заявку вы соглашаетесь на обработку персональных данных
