Горячее копчение
Жая / Казы на ребре
Розница 1 кг. - 11 000 тг
Опт 1 кг. - 9 000 тг
Мякоть говядины
Розница 1 кг. - 11 000 тг
Опт 1 кг. - 10 000 тг
Язык говяжий
Весовой 1 кг. - 11 000 тг
Окорок куриный
Весовой 1 кг. - 3 300 тг
Гусь копченый
Весовой 1 кг. - 8 000 тг
Куриная грудка
Розница 1 кг. - 4 300 тг
Опт 1 кг. - 3 800 тг
Подходит для употребления с...
- Виски, ром, коньяк и водка
- Светлое и темное пиво
- Сидр и настойки
- Красное и белое вино
Сырьё
Для горячего копчения используется фермерская конина и говядина из Кокшетау и Баянаула, а также курицу и гуся от надёжных местных производителей. Сырьё тщательно отбирается по возрасту, свежести, структуре и цвету
Технология
Мясо проходит натуральный посол с использованием пряностей, после чего ферментируется в охлаждённом состоянии. Далее мясо коптится на древесной щепе, приобретая глубокий аромат и текстуру. Фасуется в вакуум после охлаждения, что сохраняет качество и свежесть
Особенности
Продукт готов к употреблению и не требует дополнительной обработки. Горячее копчение придаёт мясу насыщенность, характерную для традиционных деликатесов. Особенно востребовано в формате нарезки и сервировки
Срок годности
до 30 дней - закрытая упаковка, при t = 0°С - 6°С
до 10 дней - открытая упаковка, при t = 0°С - 6°С
Стоимость продукции зависит от объема и частоты заказа. Уточняйте актуальные цены по контактным данным или через форму заявки. Не является публичной офертой.
Для горячего копчения используется фермерская конина и говядина из Кокшетау и Баянаула, а также курицу и гуся от надёжных местных производителей. Сырьё тщательно отбирается по возрасту, свежести, структуре и цвету
Технология
Мясо проходит натуральный посол с использованием пряностей, после чего ферментируется в охлаждённом состоянии. Далее мясо коптится на древесной щепе, приобретая глубокий аромат и текстуру. Фасуется в вакуум после охлаждения, что сохраняет качество и свежесть
Особенности
Продукт готов к употреблению и не требует дополнительной обработки. Горячее копчение придаёт мясу насыщенность, характерную для традиционных деликатесов. Особенно востребовано в формате нарезки и сервировки
Срок годности
до 30 дней - закрытая упаковка, при t = 0°С - 6°С
до 10 дней - открытая упаковка, при t = 0°С - 6°С
Стоимость продукции зависит от объема и частоты заказа. Уточняйте актуальные цены по контактным данным или через форму заявки. Не является публичной офертой.
Желаете попробовать
продукты горячего копчения
продукты горячего копчения
Оставьте заявку и мы предложим лучшую продукцию
для увеличения доходов Вашего бизнеса
для увеличения доходов Вашего бизнеса
Отправляю заявку вы соглашаетесь на обработку персональных данных
